Übersicht der Veranstaltungen
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Demonstrations-Vortrag "Vom Einmachen zum Fermentieren – Gemüsekonservierung damals und heute"
20.06.2026 14:00 - 15:00
• Vortrag zur Geschichte der Fermentation (historischer Bezug zum Freilichtmuseum)
• Live-Demonstration der Fermentationstechnik mit allen Arbeitsschritten
• Verkostung verschiedener fermentierter Gemüsesorten
• Offene Fragerunde und Austausch